当地监管部门已查封涉事杨铭宇黄焖鸡门店，食品安全问题引发社会关注

一则关于杨铭宇黄焖鸡门店食品安全问题的报道引起了社会广泛关注，据了解，该品牌旗下多家门店因涉嫌食品安全问题被当地监管部门查封，这一事件不仅暴露了部分餐饮企业的食品安全隐患，也引发了公众对食品安全监管的深度思考。

事件回顾

据悉，杨铭宇黄焖鸡门店在一段时间内，被曝出存在食品安全问题，经调查，部分门店存在使用过期食材、卫生条件不达标等违规行为，这一消息一经传出，立即引起了消费者的恐慌和不满，为了保障广大消费者的权益，当地监管部门迅速介入，对涉事门店进行了查封。

查封原因

1、使用过期食材：调查发现，部分杨铭宇黄焖鸡门店存在使用过期食材的情况，这些食材可能已经变质，对消费者的身体健康造成严重威胁。

2、卫生条件不达标：涉事门店的厨房环境、操作人员卫生等方面存在问题，无法满足食品安全标准。

3、违规操作：部分门店在制作过程中，存在违规操作现象，如使用不明添加剂等。

社会影响

1、消费者信心受损：杨铭宇黄焖鸡门店食品安全问题的曝光，让消费者对餐饮行业的信心受到了严重打击。

2、食品安全监管压力加大：此次事件暴露出食品安全监管的漏洞，使得监管部门面临更大的压力。

3、餐饮行业整顿：食品安全问题引发社会关注，相关部门将加大对餐饮行业的整顿力度，确保食品安全。

监管部门表态

针对此次事件，当地监管部门表示，将依法对涉事门店进行严肃处理，并要求餐饮企业加强自律，切实保障消费者权益，监管部门将加大食品安全监管力度，对违规企业进行严厉打击。

消费者维权

1、保留证据：消费者在就餐过程中，如发现食品安全问题，应保留相关证据，如发票、照片等。

2、向监管部门投诉：消费者可以向当地监管部门投诉，寻求帮助。

3、倡导理性维权：在维权过程中，消费者应保持理性，依法维护自身权益。

杨铭宇黄焖鸡门店食品安全问题的曝光，再次敲响了食品安全警钟，在追求经济效益的同时，餐饮企业应严格遵守食品安全法规，切实保障消费者权益，监管部门也要加大执法力度，严查食品安全问题，确保人民群众“舌尖上的安全”，消费者也应提高自身维权意识，共同维护食品安全。

此次事件的发生，提醒我们食品安全问题不容忽视，只有全社会共同努力，才能让食品安全成为常态，让人民群众吃得放心、安心。